Отзывы

Чизкейк получился.Очень вкусно сказала семья)спасибо

Настроилась и приготовила ю, наконец торт-уфле птичье молоко "малина-фисташка"!!! И у меня получилось! Даже с заменой яичных белков на аквафабу! Спасибо большое за рецепт, за прекрасные понятные видео и вдохновение???? и не подумала бы раньше, что можно такой нежный рецепт сделать дома, самой????

Курс интересный, вкусный и полезный????. Желаю вашей команде процветания и новых идей.

Приготовила морковный торт. Маракуйю заменила желтой сливой (в саду ее очень много), получилось очень свежо и ароматно. Переживала, что бисквит из кукурузной муки будет опять сухим и неприятным на вкус, но морковь все поправила, получился интересный вкус и сочный бисквит. Спасибо за рецепт!

Я просто подсела на raw торты????????я просто от них без ума!!! Нереально вкусно и полезно! И уже всех друзей и знакомых подсадила))???? на фото фисташка- апельсин.

Спасибо за курс, всё очень интересно и доступно

Честно сказать, я боялась "Павлову" из акавфабы, поэтому и решила начать блок "веган десертов" именно с неё. Как говорится: "Глаза боятся, а руки делают!" И я её "победила"!!! Аквафабу приготовила из нута, выдержала всё содержимое в холодильнике 4 дня. Брала двойную порцию. Вместо лимонного сока, использовала лимонную кислоту. Взбивала 15 мин. Сушила при 70°, 1,5 часа. Курд из кислых абрикос. Десерт получился очень нежный и очень сладкий, но курд сделал свою работу, внёс освежающий вкус и яркий цвет!!! Единственный минус- десерт настолько нежный, что я не смогла его снять с коврика, пришлось украсить на месте:-) Но это не помешало ему исчезнуть... съели всё, без остатка!!! Хочу поблагодарить Надежду и её замечательную команду за столь " капризный" рецепт, который, буквально, бросает тебе вызов!!! А также студентов, которые делятся своими "лайфхаками"!!! Не бойтесь приготовить этот десерт, у вас всё получится!!!Команда вас всегда поддержит, а Надежда - вдохновит!!!

Приготовила торт суфле, я сделала сах.пудру из тростникового сахара поэтому торт дал коричневый оттенок))

В этот раз я делала конфеты из зеленой гречки. До последнего не могла поверить, что это съедобно и можно кушать. Оказалось, да! с кофе улетают и не замечаешь. Делаются легко. Ну и, самое главное, они вкусные. Спасибо вашей команде за рецепты, за работу, за вашу отдачу.

У нас намечалось знакомство с женихом дочери и решили приготовить шоколадный торт с мармеладом по рецепту из курса. Вкус невероятный! Вместо грушевого мармелада делали черничный. Все остались очень довольны, мармелад добавил изюминку, а учитывая, что молодые придерживаются правильного питания, удивлены вкусом и красотой. Спасибо за возможность меняться самим и менять жизнь окружающих с поддержкой замечательной команды школы! Надежда-сгусток позитива и мотивации!!!

Спасибо, Наталья, за знания полезные для большинства людей

Удивительные и благородные учителя! Слова благодарности от Ваших учеников. Потрясающе вкусно, потрясающе вовремя.

Испекла второй тортик в рамках курса Ппеки без запретов Птичье молоко Фисташка-малина. Все отлично! Все нравится : сам процесс приготовления, вкус десертов. Настраиваюсь на третий тортик.))

Надежда, каждый раз не перестаю восхищаться Вашей фантазией и умением создавать такое обилие замечательных и полезных рецептов. В очередной раз благодарю за Ваш обучающий курс - такой насыщенный и легкий для восприятия. И главное, благодаря Вашим вебинарам и системе обучения чувствуешь себя настоящим творцом и появляется уверенность в том, что нет ничего невозможного - даже самый сложный рецепт по плечу, просто нужно немного терпения и опыта и все получится. Особенно, если занимаешься тем, что тебе нравится и с вдохновением. Спасибо огромное и побольше Вам новых идей!

В очередной раз благодарю за чудесный рецепт, на этот раз это был RAW торт Черная смородине-апельсин - необычное и интересное сочетание вкусов, обязательно сделаю этот торт еще раз, домашние были в восторге.

Надежда, как всегда, Ваш рецепт выше всяких похвал. Конфеты из зеленой гречки превзошли мои ожидания. Не думала, что будет так вкусно. Спасибо огромное!

Очень интересный курс! Все новое для меня. Десерты лёгкие и получаются хорошо!!! Не нужно какого либо особого опыта в кондитерском деле. Все легко и просто! Просьба: пронумеровать методички. У меня принтер "зажевал" пару страниц. Взяло время , чтобы понять , что что-то не так... Спасибо

Очень понравился торт "Шоколадный с грушевым мармеладом"!!! Интересный на вкус и совершенно не сложный в приготовлении!!! Буду готовить его ещё однозначно, учитывая все свои ошибки (положить меньше агар-агара и яйца взбить целиком) Спасибо большое, что даёте возможность учиться и развиваться в таком удобном формате, с наглядной подачей материала и такой заботливой поддержкой!!!

Всем привет! Спасибо за обалденный десерт "Малиновый кешью-кейк" Это супер. Это вкусно и не вредно. Этт то что я могу давать спокойно детям Быстро, вкусно, доступно и не навредит здоровью!

Здравствуйте!Конфеты из зеленой гречки это взрыв мозга!ооочень необычно, но дико вкусно и офигенно просто в исполнении. После таких рецептов чувствуешь себя асом в приготовлении вкусных и полезных десертов????????????‍???????? Спасибо за офигенные уроки . Обожаю вашу школу❤????

Здравствуйте! Спасибо за то что открыли окно в RAW мир !До этого мне даже было не знакомо это слово в мире (в моем мире))кондитерского искусства) Живой вкус, простота приготовления, возможность сохранить до месяца в морозилке. Это супер! Хочется теперь мощный блэндер для шелковистой консинстенции кешью крема в торте! Первый мой Raw торт "Апельсин-Черная смородина". Ооочень вкусно. Рекомендую запкупиться морозильной камерой побольше))) Желаю успехов в покорении RAW направления!!!

Здравствуйте! Веган десерты для меня открытие этого года!Благодаря вам я узнала как можно баловать иноода свою младшеньквю с аллергией на коровий белок!Моеф радости не было предела! Вкусно, красиво и главное МОЖНО людям которым нельзя обычную молочку. Веган Лесные ягоды очерь вкусно, необычно. На след. Дерь вкуснее чем в первый. Рекомендую изучить веган десерты у Надежды. Понятно, эксклюзивно, доступно и феерично !!! Спасибо,все супер!

Здравствуйте ,Надежда, кураторы и вся команда школы! Спасибо огромное вам за ваши потрясающие уроки , рецепты!за быструю проверку домашних заданий и обратную связь. Для роста и развития рекомендую обучение в школе Надежды!Динамично, ёмко, доступно, живо, интересно и качественно! Яблочные капкейки стали любимчиками моей старшей дочери и маленькая любит их. Рецепт прост, а результат восхитительный.Теперь делаю их за раз в два- три раза больше чем по рецепту) Спасибо большое !

Здравствуйте. Как же мне нравится учиться в вашей школе!спасибо большое за ваш труд и те знания которые вы даете!!!! Делала торт Шоколадный с грушевым мармеладом дедушке на 71 дерь рождения!Дед остался в полном восторге ,как и все остальные гости . Сочетание шоколадных коржей, грушевого мармелада -ооофигенное, простите за мой французский! Трудностей не возникло в процессе приготовления!Видео уроки как всегда понятны и в удтбном формате! Процветания школе и ее создатеью!!!

Спасибо большое за новые впечатления! Первый опыт "голого" торта.. коржи показались не совсем пышными,а крем не совсем выходил из насадки как надо, но кули облепиховое в сочетании с этими коржами-просто бомба!!!!! Ооочень ввкусно. Новый взгляд на медовик!

Благодарю за ооочень вкусный шоколадно-банановый!Шоколадный восторг просто! Это именно тот торт который хочется и хочется есть!Даже ребенок уплетал за обе щеки! Работать с коржом было немного проблематично. Он почему то у меня долго не пропекался, середина была влажная. Но я его добила,точнее допекла! Спасибо большое!!! Все понятно очень!Я в восторге от подачи материала и разьяснений в видеоуроках!!!!

Спасибо за рецепт. Чизкейк лёгкий и очень приятное сочетание продуктов. Взяли себе на вооружение. Хороший способ накормить детей творогом ))

Добрый день! Испекла тортик ягодный, кокосовые сливки заменила на урбеч и добавила куркуму. Тортик очень понравился. Благодарю за интересный урок!

Это мой смородиновый торт. Многое еще не получается , но я учусь. Спасибо огромное за предоставленную возможность обучаться у вас . Вы лучшие!!!

Приготовила малиновый кешью десерт. Получился плотнее по консистенции, чем у Надежды. Вкусно. Спасибо!