Отзывы

Написать отзыв

Галина  Меркель

Галина Меркель , 2021-01-15 17:53:23

Конфеты с зелёной гречкой, финиками и какао просто вкусняшки. Обваляла в сублимированном порошке чёрной смородины. Кислинка смородины придала еще и свой вкус. В общем, теперь только полет для фантазии, можно сделать на любой вкус.

Елена

Елена , 2021-01-15 17:43:57

Спасибо за новый рецепт брауни. Десерт получился вкусным, полезным. В сочетании с вишней супер вкус.

Светлана

Светлана , 2021-01-15 17:13:24

Мой первый десерт с этого курса. Это чизкейк Кокос-вишня. Долго собирала нужные ингредиенты. Хочу отметить несколько моментов: 1. В видео уроке не хватило окончания, чтобы Надежда полностью раскрыла чизкейк. Я переживала, как снимется ацетатная пленка. Снялась хорошо, но у меня кокосовый слой немного залился в нижний. Он был очень жидкий и я поставила его сначала на 30 мин в морозилку, а потом переставила в холодильник. И то, вылился немного за пределы даже фольги. Но не критично 2. Меня расстраивает, что в уроках используется сахзам, который уже не производится. И нужно самому подбирать новый. У каждого свои нюансы, кураторы помогают конечно, отвечают на вопросы. НО я ожидала готовых рабочих рецептов, а не "экспериментируй сама". 3. На мой вкус многовато желатина, в след раз уменьшу на 20%. 4. Вкус отмечу как интересный. Сам десерт легкий, я бы его наверно летом готовила.

Татьяна , 2021-01-15 12:01:16

Рецепты , просто супер! Спасибо огромное Надежде и ее команде. Очень хочется творить вместе с Вами.

Irina Oyangen

Irina Oyangen , 2021-01-15 05:25:56

Ни когда не могла подумать, что буду делать шоколадные конфеты да ещё полностью «живые». Сам процесс растапливания ингредиентов просто завораживает. И уже невозможно было дождаться, когда конфеты стабилизируются. По вкусу настолько ароматные, шоколадные, что просто было тяжело поверить, что это мое творение. Очень рада, что так вовремя оказалась в нужном месте и попала в школу к Надежде. Благодарю всю команду в лице моего куратора Ирины. И желаю новых успехов и достижений!

Irina Oyangen

Irina Oyangen , 2021-01-15 04:52:33

Кешью-Малина «Raw dessert» очень вкусный и «свежий». Так же оказался очень питательным. Для меня у десертов в баночках есть большое преимущество. Приготовить можно заранее, выбирая любой объём порции и делать можно на кануне. И транспортировать при необходимости. Хочется сказать спасибо за такие удачные подобранные рецепты. Действительно, готовишь с вдохновением!

Юлия

Юлия , 2021-01-14 22:37:08

Ну, вот испекла чизкейк. Делала 2 штуки. Когда положила 5 грамм разрыхлителя по рецепту-получился не бисквит а голая сода. Я когда его попробовала у меня аж небо зажгло и изжога началась. Мужоткусил и выплюнул. Свекровь даже пробовать не стала-сказала это нельзя есть и порцию разрыхлителя надо убавлять конкретно. Ну а я же начинающий кулинар, поэтому доверилась рецепту ведущей. Короче я все выбросила, убавила разрыхлитель до 2,5 грамм-то есть меньше в 2 раза, чем в рецепте . Сегодня попробовали и я и свекровь однозначно согласились, что надо ещё меньше брать разрыхлителя. Далее меня ждал неприятный сюрприз от желатина. Если белый слой сливочный хоть как то да схватился в холодильнике за 20 часов, то вишневый за сутки-не схватился. Опять желатин добавляла по рецепту. Ну, результат опять не получился. Пришлось ещё раз зажелировать добавив желатина. Для себя делаю вывод-что этот рецепт атом виде какесть не получается. Приходится переделывать. Печалька. Надеюсь други5 рецепты более точные и начинающие как я -слепо верящие в эти рецепты не испытают такого содового вкуса. Опять же-Ирине благодарность за поддержку , советы, наставления на протяжении всего процесса.

Анастасия

Анастасия , 2021-01-14 15:01:56

Медовик понравился. Готовится легко. Хорошее сочетание облепихи и медового ароматного коржа.

Ksenia Pharel , 2021-01-14 11:31:45

Рецепты потрясающие, очень лёгкие и необычные!! Вся семья довольна!

Лилия Захаренко , 2021-01-14 00:55:35

RAWторты нравятся все. Сегодня попыталась придумать свой рецепт, комбинировать слои из разных тортов. Получилось вкусно!

Татьяна , 2021-01-12 18:30:08

С каждым новым уроком все интереснее ,хочется творить, закупаю все необходимое в нашем кондитерском магазине. Хочу чизкейк «Кокос -вишня». Обязательно выложу!

Ирина Валентиновна

Ирина Валентиновна , 2021-01-12 12:26:48

Каждый новый десерт - мои непредсказуемые опыты на кухне, а затем - маленький праздник в кругу близких людей! Сколько улыбок, эмоций, добрых слов "по случаю", и вытекающих отсюда ассоциаций, воспоминаний и новых планов! В праздничном январе мой кулинарный багаж пополнился опытом "Самого вкусного морковного" и "Птичьего молока". Если новый тортик становится поводом для радостных встреч, то уже стоит стараться и совершенствоваться! Благодарю Надежду за толковые вебинары, а Ирину - за доброжелательную и профессиональную поддержку моих "вариаций" на заданные темы!!!

Татьяна , 2021-01-11 13:53:31

Добрый день! Ооочень рада, что познакомилась с Вами ,Надежда!!!Много интересного, нового узнаю. Испекла , пока ещё по предыдущим курсам: Медовик- на Новый год, моя семья просто в восторге; Морковный торт —чудо!!!иду с Вами дальше . Хочу сделать чискейд с вишней, обязательно отпишусь постараюсь с фото ! Фотографирую все что делаю! Пока ещё оформления «корявые», но я научусь благодаря Вашей школе. Все объясняете очень доступно , интересно, хочется творить!!!????????

Юлия , 2021-01-11 01:53:11

Сегодня попытка номер 2для морковного торта. По-моему получилось, правда время не хватило и я от расстройства почему то не украсила торт свежей маракуйя, а сделала это мандарином. Когда опомнилась-было поздно. Пробовать торт буду завтра. Единственное-торт не чисто на кукурузной, а с добавлением пшеничной цз. Зато научилась делать конфитюр и узнала новое. Благодарю.

Лилия Захаренко

Лилия Захаренко , 2021-01-11 00:19:16

Облипиха с шоколадом, просто, красиво, вкусно. Не перестаю удивляться и радоваться.

Юлия , 2021-01-10 19:10:25

Доброго времени суток. Итак поделюсь первыми впечатлениями. Первый мой raw торт- апельсин с чёрной смородиной. Готовится действительно быстро и просто. Главное иметь мощный блендер!!! А иначе как придётся помучаться. Для меня лично единственный минус видео-уроков-это не всегда крупная съемка исключительно миски с содержимым на весь экран крупным планом: только содержимое и все. Мне плохо видно. Признаюсь приходится делать на угад. А в остальном все очень хорошо. Хочупопробовать приготовить другие варианты таких тортов, т к кешью я не люблю, но зато обожаю грецкий и пекан! Благодарю Команду и Ирину за помощь и сопровождение в обучении! Всегда быстрые и очень полезные рекомендации! Желаю всем удачи! С уважением, Юлия.

Юлия , 2021-01-10 19:10:25

Доброго времени суток. Итак поделюсь первыми впечатлениями. Первый мой raw торт- апельсин с чёрной смородиной. Готовится действительно быстро и просто. Главное иметь мощный блендер!!! А иначе как придётся помучаться. Для меня лично единственный минус видео-уроков-это не всегда крупная съемка исключительно миски с содержимым на весь экран крупным планом: только содержимое и все. Мне плохо видно. Признаюсь приходится делать на угад. А в остальном все очень хорошо. Хочупопробовать приготовить другие варианты таких тортов, т к кешью я не люблю, но зато обожаю грецкий и пекан! Благодарю Команду и Ирину за помощь и сопровождение в обучении! Всегда быстрые и очень полезные рекомендации! Желаю всем удачи! С уважением, Юлия.

Анастасия

Анастасия , 2021-01-10 15:52:16

Спасибо за полезные уроки!

Анастасия

Анастасия , 2021-01-10 13:54:26

Спасибо за рецепты! Удачи!

Анастасия

Анастасия , 2021-01-10 13:49:43

Спасибо за новые знания!

Лилия Захаренко

Лилия Захаренко , 2021-01-10 00:25:59

Получился великолепный пряный лате. Результатом очень довольна!

Лилия Захаренко , 2021-01-10 00:25:08

Получился великолепный пряный лате. Результатом очень довольна!

Владислава

Владислава , 2021-01-09 22:24:06

Безумно рада приобретению курса. Столько интересного и полезного открыла для себя. Пока формы в пути, неудержалась и приготовила raw торт в тарелке. Первый мой тортик в таком новом исполнении . Сын требует еще)

Елена

Елена , 2021-01-09 17:15:47

Вот такой прекрасный и вкусный тортик у меня получился) Спасибо за Ваши полезные десерты. Теперь только такие в нашем рационе)

Неля , 2021-01-09 08:54:33

Надежда, поздравляю с новогодними праздниками! Здоровья и творческих успехов Вам и Вашей команде! Благодаря Вашим курсам, неожиданно, окунулась в тему полезных десертов. Спасибо за обучение, за необычные рецепты! Многое пробовала приготовить, хочется попробовать все... Из того что удалось приготовить особенно понравился торт "Лесной орех"

Екатерина , 2021-01-08 21:46:34

Спасибо за прекрасные рецепты. С каждым рецептом узнаю очень много нового и полезного для себя. Отдельное спасибо за рецепт живого джема!!!

Вия

Вия , 2021-01-08 13:17:26

Безумно вкусный морковно-ореховый торт. Его можно печь и кушать как кекс даже без крема. Спасибо Надежда за отличный рецепт.

Лилия Захаренко

Лилия Захаренко , 2021-01-08 00:14:04

Делала Павлову, а получился рождествннский цветок с лимонным курдом на меренговой подложке. Обьеденье. Так рождаются новые рецепты. А к Павловой буду возвращаться. По мере моего кулинарного роста и результат изменится. Как всегда, спасибо куратору Ирине, постоянно на связи и с дельными советами.

Инна Лебедько , 2021-01-07 18:29:22

Веган десерт «Персик-манго» очень прост в приготовлении, при этом очень ароматный и вкусный. Благодарю за поддержку куратора Ирину, всегда на связи и поможет разобраться в любом вопросе.

Инна Лебедько , 2021-01-07 18:17:05

В этот раз готовила веган торт «Лесной орех». Впервые работала с псиллиумом, благодаря подробным видеоурокам всё получилось идеально с первого раза. Сочный злаковый бисквит, финиковая карамель, кокосовый крем и живая шоколадная глазурь, потрясающее сочетание. Благодарю Надежду за рецепт и прекрасный курс. Я каждый раз в предвкушении отработки нового рецепта )

0