Отзывы

Здравствуйте!!! Я благодарна жизни. что могу общаться и перенимать опыт у людей, которые с любовью и профессионально ТВОРЯТ вкусную, красивую и полезную Радость телу. Возможно, каждый из нас, уже имеет опыт в области создания кондитерских изделий, но совершенству нет предела, за кадром наших познаний остались ещё простые маленькие хитрости, которыми щедро делится Надежда Такташкина в своих уроках, экономя наше драгоценное ВРЕМЯ . Легкая подача информации, подкреплённая видео, даёт большую уверенность в собственные силы. Желаю без страха творить, совершать ошибки, проявляться и быть счастливыми!!! В помощь всем нам, вдохновляющая Надежда и её команда.

Сегодня открыла для сего раздел веган десертов. Это просто невероятно интересно и очень вкусно... мои представления ранее о веган истории поменялись координально) курс огонь.

Всем добрый день! Хочу оставить свой отзыв о прохождении обучения в школе Надежды Такташкиной. Когда я решила, что пришло время осуществить свою мечту и стать кондитером, я выделила целый день и записалась на 5 бесплатных вебинаров. В том числе и Надежды) Целые сутки я смотрела всех! Но когда увидала ее, с первых минут приняла решение! И безумно этому рада, что мне повезло познакомиться с таким прекрасным человеком ! Просмотрев вебинар, я сразу же определила что обучение должно быть серьезным и основательным - что бы мечту превратить в реальность и не отступать! Понравилось , что есть курсы под различные финансовые возможности каждого человека . Я сразу же купила бизнес пакет , полностью подключить свой бизнес с ноля. Но не думайте, что все будет это делать школа Надежды! Все только Вы сами- а прекрасные видеоуроки Вас научат всему. Большой плюс - вебинары поддержки обучающимся, где Надежда разбирает все вопросы в прямом эфире. Отдельное спасибо куратору Ирине- все задания проверяются очень быстро и четко ! Спасибо, что можно пользоваться личным кабинетом 10 лет и доводить свои умения до автоматизма) Всем своим знакомым рекомендую Ваша школу и всегда выкладываю ссылку с сторис на Ваш профиль) Творческих успехов и побольше учеников ❤️

Вот и подошло обучение к финалу. Жалко! Очень понравился курс- Пеки без запретов. Очень увлекательно, потому что легко учиться. Учиться у вас очень интересно и , главное , материал преподносится просто и доходчиво . Видеоуроки построены и сняты на высоком уровне. Спасибо большое всей команде Надежды, особое спасибо и благодарность хочется выразить моему куратору Ирине. Мотивирует и подсказывает, отвечая на вопросы очень тактично! Огромное спасибо всем!!! Буду учиться дальше на курсе "Быстрые десерты" и не прощаюсь, а говорю-До свидания!

Сегодня готовила торт птичье молоко фисташка малина получился очень вкусный ????????

Очень рада что попала на курсы кондитера —Надежды Такташкиной . Все очень продуманно, курсы идут так что удобно для каждого обучающегося ,т.е в любое удобное время , изучаешь , просматриваешь видео, и готовишь ! Торты необыкновенно вкусные : «Шоколадно банановый фламбе», «чизкейк Кокос -вишня» Морковный,»Птичье молоко», Фисташка -малина-шоколад»—это ,что то необыкновенное....! Веган , RAw торты, живой шоколад!!!очень необыкновенно !!!????????????????????????Все очень полезно для организма, а это важно в наше время! Хочется творить ! Здесь необыкновенная команда, Ирина всегда была на связи , в любую минуту приходит на помощь ,консультирует! Спасибо всей команде! Советую всем кто интересуется ,быть здесь у «вдохновляющего «кондитера Надежды ! Это действительно так! Буду ещё творить дальше ,то что ещё не сделано мною, хочется ооочень сделать бонусы, которыми ещё дополнительно наградили! У меня ещё есть время! ????????????????????????????????????????

Я только начала курс по ПП иуде почерпнула много полезной информации, которая была очень четко и ясно представлена. Я пока не приступила к практике, но с удовольствием воспользуюсь данными советами и рецептами

Спасибо Надежде и ее команде за знания. Все торты из курса получаются очень вкусные. На фото чизкейк "Кокос-вишня". Тортик получился красивый, очень необычный. Кокосовый слой и вишневое компоте я делала на агар-агаре . В ходе обучения , благодаря консультациям с Ириной , я научилась это делать. Очень нравится работать с агар-агаром

Спасибо Надежде и ее чудесной команде за такое прекрасное обучение. Для себя почерпнула много полезной информации, как теории, так и практики. Буду теперь активно пользоваться полученными знаниями, т.к. после курса жизнь и питание поменялись кардинально. Отдельное спасибо куратору Ирине за сопровождение и помощь в любых вопросах! Очень рада, что прошла обучение в школе Надежды Такташкиной!

Живой шоколад - приятное открытие для меня. Хочу попробовать все виды, пока приготовила только горький шоколад. Спасибо за ценные знания!

Я в разделе "Веган". Хотя я сейчас не придерживаюсь такого питания, но было в моей жизни время, когда пробовала что это такое. И помню, когда хотелось сладкого, то кроме халвы с сухофруктами я ничего не могла придумать. А здесь, в курсе, столько вариантов не халвы, а настоящих тортов и еще таких аппетитных. Очень интересно наблюдать как простой отвар плодов растения ведет себя как яичный белок (Рецепт "Павлова с лимонным курдом").

Вот и заканчивается курс «ППпеки без запретов». Это было настолько ново, интересно, плодотворно и вкусно! Те рецепты, которые делала, каждый был по своему уникален и вкусен; легкий, нежный. Планирую испробовать все рецепты курса!!!???????? Благодарю автора Надежду Такташкину, прекрасную команду, кураторов за их качественную работу, быстрые и понятные ответы на все мои вопросы. Успехов и Процветания! Благодарю и рекомендую ????????????

Шоколадно- банановый тортик. Все его так хвалят. Вот и я наконец дошла до него. Действительно очень вкусно,красиво и интересно было над ним работать.

Лёгкий кокосово-сливочный тортик с вишнёво -корицевым нотками.очень интересный и необычно вкусный -но очень сытный .супер

Курс "Быстрые рецепты"мне понравился сразу. Рецепты экономят хозяйке много времени, и когда десерт готов, то хозяйка не падает от усталости. Записи уроков понятны, а Надежда рассказывает про рецепты ОЧЕНЬ ВКУСНО. Я сразу готовила перед экраном. Благодарю всю команду поддержки за то, что у меня ни разу не была сбоя программы.

Хочу выразить огромную благодарность за возможность обучения на курсе. Курс очень качественный, многокомпонентный и удобный в освоении. Прежде всего, автору и вдохновителю курса Надежде Такташкиной, и куратору Ирине за бесценные советы и обратную связь. Курс Полезных десертов расширил мой кулинарный кругозор и дал много возможностей для творчества. Я научилась быстро и качественно создавать десерты, каждый из которых неповторим и полностью закрывает потребности ребенка-аллергика в десертах. У меня появились заказчики, которые с удовольствием заказывают десерты к праздникам и личным датам. Могу гордиться тем, что теперь понимаю принципы создания ПП-десертов и менять качество питания к лучшему. Большое спасибо коллективу Школы. Всего Вам самого лучшего, вдохновения и новых кулинарных идей!

Благодаря курсу "Ппеки без запретов", научилась делать малиновое суфле (розовый слой) и фисташковое суфле ( слой цвета фисташки). Посмотрите, как это эффектно. Для фисташкового слоя пришлось научиться делать пасту из фисташек. И это еще один дополнительный навык. Учитесь, и сможете сделать свои открытия!

Эффектный десерт. Взгляд притягивает этот переход цвета. Когда вкушаешь, сначала чувствуешь мягкий вкус сливочной шапочки. В этот момент вспоминается сливочная шапочка, которая была раньше на мороженом. Все три последующие слоя (белый, розовый и голубой) немного более плотной текстуры. Каждый цвет имеет свой вкус. Украшен лепестками василька и сублимированными ягодами.

Долго не могла я приступить к исполнению этого рецепта. У меня не было зеленого чая матча. И вот - я получила его, и испекла с ним бисквит. Мягкий, нежный, малосладкий. Верхний слой в исполнении прост. Бисквит, и верхний слой одинаково нежные. И это в целом делает торт нежным. Сумейте принять обучение. Пеките и любите дарить.

Это самый красивый торт. С самого начала я мечтала его испечь. и вот - свершилось! Бисквит торта на кукурузной муке со смородиной и белым шоколадом в составе - просто вкусно, который дополняется соседством желе из красной смородины. Красоту разрезанного торта дает дополнение базиликовым муссовым слоем. Этот мутновато белый слой имеет необъяснимый очень мягкий специфичный вкус. Украшение этого торта - это просто симфония белых цветов. Работая над ним я много научилась делать и вам советую.

И вот - еще один медовик! В кожах сок апельсина + творог. Вы такое видели? и это еще не все, потому что в креме лимон. Вот это гармония вкуса! При разрезании медовик дает капельки густого оранжевого сока. И никто не догадался, что это конфитюр облепиховый, который специально спрятан в центре торта. Освоение большого количества тортов дает видение всех тортов в комплексе, и после этого можно создавать свои, опираясь на опыт марафона выпечки.

Мягкий и нежный слой-основа, приятно чувствуется кокосовая стружка. Кокосовый слой и вишневое компоте прекрасно друг с другом контрастируют и сочетаются по вкусу. Верхний слой полон вишни! В каждом укусе чизкейка своя вишенка! Чизкейк имеет прекрасную упругость и способен выдержать транспортировку даже без ацетатной пленки, которая создает тайну за бантиком.

Яблочные капкейки очень просты в приготовлении и невероятные на вкус????

Шикарные яблочные капкейки. Нежный вкус яблочного теста с творожным кремом - это чудо! Просты в приготовлении и праздничны на вид. Я сразу же их подарила и удивила родных легким интересным десертом. Желаю и вам таких же удивительных капкейков.

Шоколадный торт с грушевым мармеладом - это мое открытие совершенного иного вида тортов. Малосладкий. Такого я не пробовала раньше. Уникальность его в изящности вкуса и очень интересного вида в разрезе. Урок подается так, что все понятно как делать. Это новый опыт. Прекрасное сочетание шоколадного теста с грушевым мармеладом. Я рада, что попала на курс ПП-тортов. Надежда доступно объяснила полезность всех ингредиентов торта, и теперь я не хочу есть торт из магазина.

Шоколадный торт с грушевым мармеладом - это мое открытие совершенного иного вида тортов. Малосладкий. Такого я не пробовала раньше. Уникальность его в изящности вкуса и очень интересного вида в разрезе. Урок подается так, что все понятно как делать. Это новый опыт. Прекрасное сочетание шоколадного теста с грушевым мармеладом. Я рада, что попала на курс ПП-тортов. Надежда доступно объяснила полезность всех ингредиентов торта, и теперь я не хочу есть торт из магазина.

Шоколадный торт с грушевым мармеладом - это мое открытие совершенного иного вида тортов. Малосладкий. Такого я не пробовала раньше. Уникальность его в изящности вкуса и очень интересного вида в разрезе. Урок подается так, что все понятно как делать. Это новый опыт. Прекрасное сочетание шоколадного теста с грушевым мармеладом. Я рада, что попала на курс ПП-тортов. Надежда доступно объяснила полезность всех ингредиентов торта, и теперь я не хочу есть торт из магазина.

Шоколадно-банановый торт для любителей всего шоколадного. Вам он точно придётся по вкусу. А с видео рецептами готовить одно удовольствие.

Готовила шоколадно-банановый торт, необычайная шоколадная вкуснятина. И главное - полезное. А с видео-уроками еще и невероятно просто, спасибо за все дополнительные советы.

Приготовила банкейк Манго-лимон. Очень легко готовится. Удобно принести на пикник или праздник. Нежный вкус и аромат корицы, манго и лимона. Спасибо за рецепт.